麻豆白柚,營養專家說讚:富含各種營養,連皮都有功用

中國醫藥大學附設醫院副院長楊玲玲表示,國內外均有白柚的研究報告,她也已研究多年,白柚果肉汁多味甜、性寒、甘、酸,果肉含柚皮昚,橙皮糖昚及糖類,維生素是甘蔗汁的47倍,還有礦物質鉀及有機酸等營養,有助於健胃、利便、潤肺、生津解渴、抗氧化等,從柚肉、柚皮、柚花到柚汁都有功用。她建議白柚除了吃果肉外,柚皮略切後加入米酒以果汁機攪碎,裝在玻璃絲襪或洗衣網內,以熱水淋澆在浴缸內,讓柚皮中的精油、皂昚釋出,用來泡澡,是最佳的舒壓、芳香療法。

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雷公偉麻豆文旦園出貨忙碌現場

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